0202358111

Vega tofu time

Vega tofu time rouwend-hart

 

Vega tofu time for lunch… Tofu hoor ik je denken… Daar zit toch niet zo heel veel smaak aan? idd smaakvol is het niet echt het heeft wel een beetje hulp nodig. Maar met een beetje hulp van massala, peper en zout, wordt het onschuldige tofu stukje omgetoverd tot een overheerlijk gezond hapje. Spinazie erbij en you are good to go… Hahah ik neem het soms voor lunch of avondeten. Het kan eigenlijk beide wel. Zelf ben ik niet vegetarisch maar ik eet wel 2 keer in de week vegetarisch. 

 

Wat heb je nodig:

Saus:

  • yoghurt 1 eetlepel
  • mayonaise 1 theelepel
  • sambal brandal 1 theelepel

Wat moet je doen:

Tofu marineren met de olijfolie en massala (even in laten trekken).

Uien en peper aanbakken, tofu erbij bakken. Daarna beetje water erbij doen tot dat je een saus krijgt. Als laatst de spinazie erbij doen. Spinazie is snel gaar en heeft niet zo heel lang nodig.

Meergranenwrap in 4 stukken snijden tofumengsel erop en klaar ben je!

Sausje, alles mengen en je kan het over je tofumengsel doen. Lekker met een meergranenwrap.

Enjoy

Het nieuwsgierige aagje dat ik ben.. Wil ik weten wat jou favo tofu maaltijd is.

xoxo mlhartje-zwart

7 Responses to “Vega tofu time

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: