0202358111

Cloud bread

Cloud bread.

DE HYPE van INSTAGRAM hahah #cloudbread. Je ziet honderden plaatjes van dit schattige broodje! Ikzelf kon natuurlijk niet achterblijven. Na lang googlen ben ik achter het recept gekomen! Wat eigenlijk te makkelijk is. Ging weer veel moeilijker denken dan nodig. Dit schattige broodje is SU-PER mager, koolhydraatarm, geen gluten en veel eiwitten! Dus voor de sporters onder ons. Je weet wat je te doen staat…

Wat heb je nodig:

  • 3 eieren
  • 3 eetlepels Hüttenkäse
  • 1/4 theelepel bakpoeder
  • 1 eetlepel stevia / ahornsyroop

Wat moet je doen:

Zet de oven aan op 150 graden.

De eieren splitten (dus het eigeel van het eiwit scheiden).

Daarna doe je de 1/4 theelepel bakpoeder bij het eiwit.

Het eigeel meng je met de 3 eetlepels Hüttenkäse, stevia of ahornsiroop.

Het eigeel kun je nu even apart houden

Nu moet je of een keukenmachine gebruiken of met de hand, het eiwit opkloppen. Zorg ervoor dat je kom niet vet is!

Als je eiwit stijf is (zoals op het plaatje) kun je het eigeel bij het eiwit voegen.

Doe dit heel langzaam en voorzichtig (het moet luchtig blijven)

Dan maak je 6 hoopjes

In de oven ongeveer 20 min (heteluchtoven)

 

Enjoy you fluffy cloud bread

OH ja vergeet niet te instagrammen #cloudbread 😀

xoxo ml

13 Responses to “Cloud bread

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: